Montag, 23. Mai 2016

Ein Abschluss

Heute vor genau einem Jahr bin ich ins Flugzeug Richtung Österreich gestiegen. Und da diesem Blog immer noch der Abschluss fehlt, werde ich jetzt die Gelegenheit ergreifen und einen schreiben.
Meine letzten Tage waren nicht umbedingt die besten, natürlich war ich traurig England verlassen zu müssen und dazu kamen noch 39 Grad Fieber und ein Virus. Zum Glück habe ich die Heimreise gut überstanden und sah in München am Flughafen meine Familie endlich wieder (sie hatten Blumen für mich dabei, was ich sehr sehr lieb fand). 
Die Dauer von drei Monaten war für mich rückblickend die beste Entscheidung, da ich noch gut einen Monat zur Schule gehen musste/konnte, bevor das Schuljahr endete. Dadurch hatte ich Gelegenheit den Stoff noch vor den Sommerferien nachzulernen und hatte keine Probleme den Anschluss wieder zu finden.
Meine Gastfamilie und meine Freunde in England fehlen mir oft, genau so wie die entspannte Schule und das Meer. Am Anfang des Jahres hatte ich endlich die Möglichkeit meine Gastfamilie für ein paar Tage zu besuchen, dabei habe ich auch die neue Austauschschülerin in „meiner“ Familie kennen gelernt und sehr schöne Tage verbracht. Am liebsten würde ich jedes Wochenende zurück fliegen, vor allem um meine (mittlerweile nicht mehr ganz so) kleinen Gastnichten und Neffen zu sehen.
Allerdings bin ich auch froh wieder zu Hause zu sein, wieder mit meinen besten Freunden zur Schule zu gehen und bei meiner Familie zu sein. 
Ich bin sehr dankbar dafür, dass mir meine Eltern diese Zeit ermöglicht haben und es vergeht kein Tag ohne ein paar Gedanken an England. Ich hoffe der nächste Besuch kommt schnell, bis dahin habe ich immer noch die Erinnerungsfotos an meinen Wänden.
Das war’s, nun hat sogar mein England -Blog noch einen Abschluss gefunden und kein Post wäre vollständig ohne ein paar schöne (Erinnerungs-)Fotos.
Susi :-)














Sonntag, 26. April 2015

9. Woche :)






Und auch Woche neun ist schon vorbei. Am Montag hat die Schule wieder angefangen, und unglaublich aber wahr - es hat nicht geregnet und war sonnig :D Es war sogar warm genug um meine Lunch Lasagne draußen zu essen. Am Mittwoch in Kochen habe ich diese Woche Cookie Dough Pralinen gemacht, Liebe auf den ersten Biss :D Diese Woche hat es hier so etwas wie einen Mini-Vergnügungspark gegeben, dort war ich am Samstag und hab alle mit meinem Autofahrtalent beim Autodrom (nicht) beeindruckt :D

Sonntag, 19. April 2015

7. und 8. Woche :)











Nachdem meine Osterferien ziemlich lange sind, habe ich bis heute frei gehabt. Letzte Woche hatte ich Besuch von meiner Oma, sie ist extra hergeflogen um zu sehen wo ich lebe und um gemeinsam mit mir London zu besichtigen. Nach ein paar Tagen Großstadt ging es zurück nach Folkestone und wir haben die Umgebung angesehen. Nachdem meine Oma zurück geflogen ist, hat hier der Sommer begonnen. Einen Tag lang war es super heiß und fast jeder hat den Tag am Strand verbracht. Jetzt ist es leider wieder ein bisschen kühler :( Heute war noch Poppys (Tochter meiner Gastschwester - also sowas wie meine Gastnichte) Geburtstag, sie wurde drei Jahre alt und hatte eine Prinzessinnenparty, alle ihre Freundinnen waren verkleidet und es gab sogar eine Hüpfburg.

Sonntag, 5. April 2015

5. und 6. Woche :)












Ferien ! <3 Letzte Woche haben auch in England die Osterferien begonnen und ich habe Besuch aus Österreich bekommen. Gemeinsam mit meinem Freund Consti habe ich Folkestone, Canterbury, Dover, Brighton und London besucht. Nachdem ich letze Woche leider keine Zeit hatte für einen Eintrag gibt's heute einfach die Zusammenfassung der 5. und 6. Woche. Frohe Ostern! :)

Mittwoch, 25. März 2015

Weltbestes Brownie Rezept :)

Nachdem ich heute schon zum zweiten Mal Brownies gebacken habe und ich sie echt gerne mag, werde ich einfach mal das (weltbeste) Brownie - Rezept hier teilen.

Zutaten:
  • 200 Gramm Margarine
  • 225 Gramm (Koch) Schokolade
  • 3 Eier
  • 150 Gramm Zucker (Kristall)
  • 100 Gramm brauner Zucker (fein)
  • 150 Gramm Mehl
  • 1 Teelöffel Vanille Essence (optional)
  • 100 Gramm zusätzliche Schokolade (für die Stückchen in den Brownies)
Zubereitung:
Einen Topf zur Hälfte mit Wasser befüllen und erhitzen. Die Margarine gemeinsam mit der Kochschokolade (zerkleinert) in eine Schüssel füllen und über dem Wasserbad schmelzen. So lange rühren bis eine homogene Masse entsteht und keine Bröckchen mehr sichtbar sind. Danach die Eier in eine (andere) Schüssel geben und mit den beiden Zuckerarten verrühren (Mixer). Nach 2-3 Minuten die flüssige Schokolade, das Mehl und die Vanille Essence hinzufügen und nochmals gut verrühren. Zum Schluss die 100 Gramm Schokolade in Stückchen zerkleinern und unter die Masse rühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen, dann bei 180 Grad Umluft für 30-35 Minuten backen. 




Sonntag, 22. März 2015

4. Woche :)





Und auch die vierte Woche ist jetzt vorbei, gestern vor einem Monat bin ich in London gelandet und habe zum ersten Mal meine Gastfamilie getroffen. Diese Woche war das Wetter leider nicht ganz so gut, aber was soll's - dafür habe ich eine Eule gestreichelt. Eine der Eulen hat genau wie Hedwig (Harry Potter's Eule) ausgesehen und ihr Fell war sooooooooo weich. (Selfies mit Eulen machen ist übrigens nicht ganz so einfach :D) Am Weg in die Stadt habe ich gesehen, dass der ganze Strand verschwunden war, weil das Wasser so hoch stand.

Donnerstag, 19. März 2015

Schulleben :)





Wie sieht meine Schule hier eigentlich von innen aus? In den meisten Klassenzimmern findet man Computer und die Schüler haben keine "eigene" Klasse sondern die Räume sind nach Fächern eingeteilt. Für die Schüler der letzten zwei Jahrgänge gibt es einen eigenen Aufenthaltsraum (2. Bild), dort kann man Pausen und Stunden ohne Unterricht verbringen. Da man Kochen als Fach nehmen kann gibt es natürlich auch eine ziemlich große Küche mit allen Dingen die man zum Kochen und Backen braucht. Die meisten Schüler bleiben über Mittag in der Schule und kaufen sich in der Pause etwas (warmes) zu essen. Im Gebäude findet man auch ein Fitnessstudio, welches die Schüler nutzen können.